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如何开一家赚钱的雅岛贡茶店

2017-12-27 13:18:07来源:奶茶加盟
内容摘要:开奶茶店赚钱不是那么容易的,那么如何开一家赚钱的奶茶店?小编从以下五个方面简单谈谈如何开一家成功的奶茶店! 一、准确的市场定位 要开一间赚钱的奶茶店首先是市场的定位要准确即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展一系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶注......
雅岛贡茶加盟

开奶茶店赚钱不是那么容易的,那么如何开一家赚钱的奶茶店?小编从以下五个方面简单谈谈如何开一家成功的奶茶店!

一、准确的市场定位

要开一间赚钱的奶茶店首先是市场的定位要准确即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展一系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶注重环境、氛围和情调而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比以及轻松、活泼的感受等等。

二、好听的奶茶店店名

有了准确的经营定位才好确定店名和产品的品种及品名,如果店名和目标消费群体没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,如果你是以中学生为主要消费群体的话,可以考虑用尚Q酷茶茶码港动茶组之类更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。

三、奶茶品种搭配与组合

奶茶品种的搭配组合很重要不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果果味类奶茶都喝了有十几年了这己让相当一部份消费者产生了口感疲劳,除了好的经典招牌奶茶你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶鲜麦草奶茶、港式清柠奶茶香草奶茶等新品种。

当然,如果有条件的话,可以适当的做一些国外的着名奶茶,如韩国的姜母奶茶、马来西亚酥油奶茶土尔其热辣风味奶茶、阿拉伯甜辣风味奶茶, 英国英式系列花草奶茶,意大利玛琪朵奶茶,日本玄米抹茶西班牙黑奶茶和红奶茶,巴西蓝咖奶茶荷兰普利奶茶这些个性强烈风味口感独特的外国奶茶, 相对那些老款式老口味的奶茶,更能显示优良的品质和附加价值可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力

四好的促销方法

消费送积分或买二送一以及留言墙等都是不错促销方法若再增加一些周末饮相聚生日快乐饮二人小世界一饮相思10杯速递特惠套餐满就送第二杯半价等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者

3-5元肯定是比较吸引学生的这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的,我的建议是,不一定把所有的品种都定为3元或5元,可以把一部份别人没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益

五、奶茶的品质保证

除了上面提到的最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话尤其是你旁边就有经营奶茶店大家就会自觉或不自觉的拿你和别的店做比较,所以只能做得比其他店更好更出色才行

所以就要把管理和出品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准出品标准微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益。

奶茶加盟店很挣钱是必然的,而且不少人都觉得在寒冷的冬天喝一杯暖暖的奶茶心情都会变得很好,不过却也不是人人都能够接受的,奶茶加盟店开没有问题,但一定要有自己的经营风格才行。

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