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加盟老港记的细节管理工作

2018-09-16 20:29:06来源:奶茶加盟
内容摘要:在加入餐饮行业实际运营老港记甜品加盟店时,做好店面的管理十分关键,很多加入该项目的投资者也都在不断的寻找管理加盟店的最佳办法,那到底如何才可以做好加盟店的管理工作呢? 第一开老港记甜品加盟店选址很关键:分析生意不错的原因是:该店附近的学校、菜市场带旺了人气。选址很重要,一定要选择一个人气比较旺的店面。地段:1、商业步行街一般城市的步行街都......
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在加入餐饮行业实际运营老港记甜品加盟店时,做好店面的管理十分关键,很多加入该项目的投资者也都在不断的寻找管理加盟店的最佳办法,那到底如何才可以做好加盟店的管理工作呢?

 

第一开老港记甜品加盟店选址很关键:分析生意不错的原因是:该店附近的学校、菜市场带旺了人气。选址很重要,一定要选择一个人气比较旺的店面。地段:1、商业步行街一般城市的步行街都是十分繁华的,这样的繁华地段客流量也会非常大。大量的客流就会为饮品店带来源源不断的顾客,生意自然会火爆。但是,这种位置不是很好找,房租也会比较贵。当然,较高的营业额也能支撑起这种房租。如果考虑在这样的地方开店一定要认清自己的经济实力,要有足够的资金作为后盾。2、大学校园大学校园内部或周边都是很理想的位置,这种地区的消费者特别特别集中,饮品作为时尚饮品也得到大学生们的偏爱。如果是郊区的大学,那么店面租金一般也不会很贵。不过这种地段也有缺点,那就是寒暑假,这种时期基本没什么生意。当然,如果老板有情怀的话,顺便休息一段时间也是个不错的选择。3、交通要道火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。4、其他理想地址除了以上这些地方,还有其它一些地方也是比较理想的选择。比如商场、写字楼区、景区、大型游乐场、美食街等等。第二老港记甜品加盟店经营品种的味道尽可能本地化:味道是吸引顾客光临的法宝。一些加盟店失败的原因主要是水土不服,有些经营品种是从外地引进的,没考虑当地消费者的口味,因此不被消费者接受,最终导致失败。第三老港记甜品加盟店经营时注重做好服务和促销:开老港记甜品加盟店服务态度不仅好,还经常促销。主要根据节日的变化来变换促销办法,情人节、儿童节、国庆节等节日都促销,以吸引顾客的眼球。通过以上的这些手段,定能让老港记甜品加盟店的收益额不断的翻番,成为餐饮项目市场的佼佼者。在管理加盟店的环节之中,许多细节性的东西也是不容经营者们忽视,注重细节,才能让老港记甜品加盟店的服务更好,顾客才会满意。
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