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奶茶店新品上市如何吸引消费者前来品尝

2018-09-21 14:19:58来源:奶茶加盟
内容摘要:在很多人看来,开一家奶茶店是一件很简单的事,但是实际经营确实困难重重,尤其是推了新品,怎么吸引消费者前来品尝呢?新品上市并不简单,一个新品需要经历创意、策划、执行、反馈等一系列营销过程。在上市之后,引导消费者购买并获得认可也是比较艰难的一步。 奶茶新品是保证奶茶品牌的活力,保持奶茶产品的新鲜度的重要条件之一。每个奶茶品牌都会定期推出符......
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在很多人看来,开一家奶茶店是一件很简单的事,但是实际经营确实困难重重,尤其是推了新品,怎么吸引消费者前来品尝呢?新品上市并不简单,一个新品需要经历创意、策划、执行、反馈等一系列营销过程。在上市之后,引导消费者购买并获得认可也是比较艰难的一步。

奶茶新品是保证奶茶品牌的活力,保持奶茶产品的新鲜度的重要条件之一。每个奶茶品牌都会定期推出符合市场需求的奶茶新品,以增强市场竞争力。奶茶店按照季度会推出一些新品,有些加盟商店主却对新品不太满意,因为这个新品起到的作用并没有达到他们的预期,最直观的就是销量跟不上。

影响奶茶新品销量有两个原因,一是口味,二是宣传。口味保证重复购买,而宣传保证有人会买。这两方面做的不到位,即使上新,也不会有任何效果。

毫无疑问,这两个影响要素中,最重要的因素是宣传。一般的饮品品牌上新时基本借助三个方式:官方媒体推送、线下物料展示、门店店员引导。官方媒体的影响有限,无法面面俱到,线下物料展示取决于是否设计出彩、摆放位置等因素,这两样都是商家在一定程度上无法掌控的,因此线下的引导就变得格外重要。

很多老顾客到店点单是有惯性的,在没有引导的情况下,他们理所当然地会选择招牌或者自己最常喝的。但是有了引导就会完全不同。在顾客点单之前,店员询问顾客是否尝试新品,这对于消费者来说,是一种条件刺激。很多店家没有这样的觉悟,以为上新是无需自己做什么的。这样少了最直观的点单引导,新品的销量自然不会高。

奶茶店新品上市如何吸引消费者前来品尝,除了保证口味和宣传外,另一方面需要奶茶加盟总部支持,另一方面也需要加盟店店主的用心和配合。这样才能让每个加盟店保持长久盈利。

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