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原料快过期了怎么办?4大方法去库存!

2018-10-05 11:11:56来源:奶茶加盟
内容摘要:原料快过期了怎么办?4大方法去库存!奶茶店一般每天都需要对库存的原材料进行盘点,以免出现缺货的现象。但是每隔一段时间也需要对库存原料进行仔细检查,看是不是有保存不当,或者快要过期的原料。特别是现在年底了,更是要对库存原料进行一个彻底的清理,这时候你可能就会发现,因为进货时预估失误,或者有些产品销售情况不理想等造成一些原材料积压,甚至快......
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原料快过期了怎么办?4大方法去库存!奶茶店一般每天都需要对库存的原材料进行盘点,以免出现缺货的现象。但是每隔一段时间也需要对库存原料进行仔细检查,看是不是有保存不当,或者快要过期的原料。特别是现在年底了,更是要对库存原料进行一个彻底的清理,这时候你可能就会发现,因为进货时预估失误,或者有些产品销售情况不理想等造成一些原材料积压,甚至快要过期了。面对这种积压到快过期的原料应该怎么去处理呢?有什么方法可以去库存吗?

原料积压到快过期了怎么办?有什么方法可以去库存呢?

 

奶茶店去库存方法1:打折促销打动销量!

打折或者降价对奶茶店来说是最好的去库存方式,一般奶茶店之所以会出现原料积压的情况,是因为用到这种原料的产品销售情况不理想,或者一开始进原料的时候进购的太多了,所以为了将这些积压下来又快过期的原料赶紧用完,做好的方式就是寻找合适的时机,比如现在年底的圣诞元旦,甚至是双十二等节假日时期,制定产品进行促销或者打折的活动。

奶茶店去库存方法2:组合套餐促销模式!

奶茶店做活动可以,但是如果经常性的打折或者降价,就会降低奶茶店在消费者心中的价值,所以想要去库存,不仅可以选择打折降价的促销模式,还可以通过多种产品的组合,给顾客优惠的套餐价,这样不仅可以增加单个顾客的购买量,而且还可以通过一些销量好的产品来带动销量不好的产品,或者同时组合多个销量都不理想的产品,带动多个产品的销售。

奶茶店去库存方法3:赠送的形式做促销!

买赠,是很多奶茶店又一种常用到的促销方式,而且只要消费者消费满一定数额,就赠送一些小礼品,小福袋,或者干脆赠送某一款产品,这中优惠方式既可以帮助奶茶店消耗原料的库存,还可以帮助奶茶店将以往做活动时采购的一些小礼品充分利用。

奶茶店去库存方法4:外卖平台做活动!

相信很多奶茶店都想要打开外卖这个市场,来扩宽奶茶店的销售市场范围,但随着进驻外卖平台的品牌越来越多,想要马上做好外卖平台的销售并不容易,所以在美团、饿了么等外卖平台做活动不仅可以提升奶茶店在外卖平台的人气,还能有效的实现去库存的目的,一举两得。

如果奶茶店进购的原料用不出去,或者一次性进购的太多,不及时用完的话很容易造成浪费,所以奶茶店老板不仅要定期经营盘点和检查,更要及时通过一些节假日的活动,有目的性的对这些积压的原料进行清除。

 

 

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