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奶茶为什么这么甜

2018-10-11 17:16:56来源:奶茶加盟
内容摘要:不要小看一杯甜蜜蜜的奶茶,它的作用可是非常大的哦,甜丝丝可以让人有一种幸福感,而甜奶茶是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。那么是奶茶里添加的什么东西有这样的神奇功效,答案就是糖,而且这种糖是果糖。 其实对于果糖我们是很熟悉的,在我们的日常生活中随处可见果糖。水果里,蜂蜜里都含有这种糖,所以果糖还自身具有水果的香味哦,并且果糖的甜度很高哦,......
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不要小看一杯甜蜜蜜的奶茶,它的作用可是非常大的哦,甜丝丝可以让人有一种幸福感,而甜奶茶是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。那么是奶茶里添加的什么东西有这样的神奇功效,答案就是糖,而且这种糖是果糖。

 

其实对于果糖我们是很熟悉的,在我们的日常生活中随处可见果糖。水果里,蜂蜜里都含有这种糖,所以果糖还自身具有水果的香味哦,并且果糖的甜度很高哦,大家都知道蔗糖是很甜的,却不知道果糖的甜度达到了蔗糖的2倍,所以只需加上一点点,就能让奶茶格外香甜。并且在同样的甜味程度下,果糖的被人体吸收的程度仅仅是蔗糖的50%,所以这种提炼于水果和谷物的全天然的糖相比于蔗糖来得更加健康,更加安全。

并且果糖与普通糖的不同点在于它不容易引起人身体的血糖升高,也不容易导致高血糖,因此,果糖及其制作成品就被应用于高血糖病人的饮食中。除此之外,果糖也不易产生脂肪堆积,所以说女生们大可不必担心因为奶茶喝多而发胖。另外果糖还有一个特性哦,就是随着温度的降低,这种糖的甜度会越来越甜,所以如果把果糖用在果汁,汽水等其他奶茶店饮品中,可以给人一种清凉的感觉,而且当果糖用在冰激凌中能够防止冰激凌不会出现冰晶。并且果糖甜味来得快,退散的也快,所以当奶茶中的其他味道出现时,果糖的甜味也早已消散,由此喝奶茶不会一味地感到甜而产生腻味感。

就是因为果糖有如此多的优点,大多数奶茶店会把这种糖作为增加奶茶甜度的首选。由于它的健康,也使得加了果糖的奶茶更加安全,让顾客放心,奶茶店也能够有更好的口碑,更好的发展。

 

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