有人说细节决定成败,态度决定一切,虽然说这个有点绝对了,但是还是有道理的。就像开奶茶店的时候,也这样的,有许多的地方需要注意。不过有许多的奶茶店的店主对于这些奶茶店的细节还是不太清楚,特别是一些刚刚开店的新手创业者。其实啊,对于一个新手来讲开一家超级奶爸奶茶店要注意的方面有五点:
第一点,奶茶店的布局,也可以说是店铺的选址。当然选址也是要对应相应的规模店铺的。比如说,店的面积在100平米以上的商业比较密集区的地区比较的好。小一点的30-50平米的,可以住宅密集、办公楼、大学城、医院等区域。再小一点的10平米左右的,选择在步行街会或者是商场周围是比较合适的。
第二点、奶茶店的环境,店内的环境决定了你接待的是什么样的人群。另外,店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。在设计风格上要有个性,继而得到顾客的青睐。对于这种一次性投资项目来讲,装修的时候软硬件设施不要偷工减料,以免造成不必要的麻烦。当然也不要装修的太过于奢华,对于奶茶这种属于快速消费饮品,价格方面是比较亲民的,不要让顾客因此而望而却步。
第三点,奶茶店的服务,奶茶店开业前,员工要进行正规良好的培训。服务中每一个细节都是增加顾客的重要因素。服务每一位顾客都要认真的对待。
第四点、奶茶店的宣传,开业前做好相应的营销准备,根据不同的时节推出不同的产品,进而增加市场的竞争力。对于处于行业淡季的时候可以展开一些促销活动,来刺激消费者消费。经常性的活动,可以让顾客记住你。
第五点、奶茶店的管理者,一个奶茶加盟店的成败与奶茶店的管理者也是密不可分的。管理者的行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。协调好员工的工作,听去员工以及消费者的意见,确保运营的正常。
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