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顾客为什么不进你的奶茶店?

2017-12-16 15:05:57来源:奶茶加盟
内容摘要:奶茶行业作为快速消费产业,竞争是很激烈的,没有顾客会因为想喝奶茶而跑很远,很多人都是看到奶茶店了才想起要喝奶茶,所以每家门店都在想尽办法增加进店率,但在这之前一定要清楚顾客为什么不进店,才能对症下药!欧克奶茶奶茶奶茶通过长时间的观察对比,总结出了一些顾客不愿意进你奶茶店消费的一些原因,各位开欧克奶茶奶茶加盟店的老板可以参考一下,自己是......
欧克奶茶奶茶加盟

 

奶茶行业作为快速消费产业,竞争是很激烈的,没有顾客会因为想喝奶茶而跑很远,很多人都是看到奶茶店了才想起要喝奶茶,所以每家门店都在想尽办法增加进店率,但在这之前一定要清楚顾客为什么不进店,才能对症下药!欧克奶茶奶茶奶茶通过长时间的观察对比,总结出了一些顾客不愿意进你奶茶店消费的一些原因,各位开欧克奶茶奶茶加盟店的老板可以参考一下,自己是不是也有相同的问题。

 

顾客不进店的原因有3大类,赶快排查一下,是什么原因让你的顾客绕道而行。

 

 

看都不看就走

 

这样的顾客存在,只能说明你的存在感太低。其核心因素在于店面的色彩和门头是否显眼导致。需要从以下环节排除问题。

1、查看门头是否被树枝等物遮掩,如果遮盖,应设法清除树枝等物,门头暴露度应不低于50%。

2、检查门头最后一次更换的时间,如果是在24个月以前,且房租到期时间大于24个月,则应更换门头。

3、检查门头最后一次清洗的时间,如果为30天以前,则应清洗门头。

4、注意门店整体色彩是否明亮、明显。有没有与旁边店重合,导致被忽略。

看一眼就走

当顾客注意到你是家饮品店时,仅看一眼就走,这又是什么原因呢?

1、你的门店已经过时,这种过时是指整个形象还处于上一代甚至上上代的感觉,顾客如何相信你有好的饮品呈现于他。

2、店内杂乱无章,店门口脏乱差,当顾客看过一眼后,你认为还有驻足的理由吗?

3、服务员看手机、聊天、打闹,当然你被无视也是应该的。

4、这条原因说来很残酷,顾客已有目标消费,但对你不了解,只能看一眼就走。对你的不了解,包括你的产品特色是什么,价格多少,有无促销,好不好喝,这些信息如果不能快速传递给消费者,商家又凭什么奢求顾客多看一眼呢?

停留1分钟,最终离去

上面所陈列的问题你都没有,足以让顾客为你停留3分钟了,接下来就看看你有什么产品、用什么服务让顾客进店了。

1、产品是否应季?一些门店的产品海报做的相当棒,但明明在夏季,却贴满了2/3的冬季产品,夏季新品被掩盖得毫无声色,你让顾客感受到时空错乱,顾客仅能与你挥手再见。

2、促销是否得力?没办法,促销已经犹如观音手中的玉净瓶、赌神手中的巧克力般必备的装备。有了促销,顾客不多看你一眼都是天理不容。

促销的关键信息是我们这里有实惠,背后隐藏的是进来后就有更多机会了解门店,带来的效应是一大票人马聚集在你门口,大部分顾客喜欢热闹,出于好奇哪里人多总喜欢去看看,这样就形成了排队。

3、服务员是否热情?当顾客停留观看店面时,服务员能否先声夺人与顾客主动打招呼介绍产品,很大程度上也会影响顾客对门店的好感。

需要服务员主动与顾客链接一般是在两种极端情况下,排队太多和排队人员太少,这两种情况下,只有让顾客感受到他是被在乎的,他才有可能心甘情愿牺牲自己的时间等待。

 

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