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奶茶店应该怎样把握产品的温度?

2018-10-12 11:32:50来源:奶茶加盟
内容摘要:奶茶店应该怎样把握产品的温度?不同的季节,消费者对于奶茶产品的温度要求会不一样,例如冬季大家都爱喝热饮,夏季大家更偏爱冷饮甚至冰饮。而在同一个季节,不同消费者对于奶茶产品的温度要求又会不一样。面对这种情况,奶茶店应该怎样来管理和把握奶茶产品的温度呢? 奶茶店应该怎样把握产品的温度? 首先,奶茶店可以将奶茶产品的温度选择进行分类。例如热饮......
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奶茶店应该怎样把握产品的温度?不同的季节,消费者对于奶茶产品的温度要求会不一样,例如冬季大家都爱喝热饮,夏季大家更偏爱冷饮甚至冰饮。而在同一个季节,不同消费者对于奶茶产品的温度要求又会不一样。面对这种情况,奶茶店应该怎样来管理和把握奶茶产品的温度呢?

奶茶店应该怎样把握产品的温度?

 

首先,奶茶店可以将奶茶产品的温度选择进行分类。例如热饮、常温、去冰、加冰等。通过标准化的设定,对每一款产品的不同温度状态进行划分,并且在菜单上标准出来,而在顾客点单的时候也进行提醒,然后可以根据顾客点单的要求来针对性的提供不同温度的产品。

其次,可以根据季节的变化来调整菜单产品。我们会发现,大多数的奶茶店冰饮会偏多,但是到了冬天,冰饮明显就不适合销售。所以奶茶店在产品线和菜单上都应该做好两手准备,一个专门的夏季菜单,一个专门的冬季菜单,可以针对性的根据季节来调整产品温度。

奶茶店应该怎样把握产品的温度?奶茶产品的温度,其实关系到消费者在消费过程中的满意程度,虽然看起来不起眼,但是影响比较大。所以奶茶店在这方面上一定要把握好哦!

 

 

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