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揭秘六婆串串香不正宗的“三宗罪”

2017-12-06 08:56:23来源:奶茶加盟
内容摘要:走在成都的大街小巷,各家六婆串串香是门庭若市,高朋满座。但不是人表示吃完麻辣六婆串串香后,会出现肚子不舒服的情况,是什么原因呢?下面小编就为大家揭秘六婆串串香店里的三宗罪。 一宗罪,老油回收 传统的六婆串串香锅底都是老油熬制的,目前仍有不少店铺在使用回收锅底,一锅料煮了一天后,第二天仍继续用,还有些新料、旧料混起来用上好几天。锅底的水都是......
六婆串串香加盟

走在成都的大街小巷,各家六婆串串香是门庭若市,高朋满座。但不是人表示吃完麻辣六婆串串香后,会出现肚子不舒服的情况,是什么原因呢?下面小编就为大家揭秘六婆串串香店里的三宗罪。

一宗罪,老油回收

传统的六婆串串香锅底都是老油熬制的,目前仍有不少店铺在使用回收锅底,一锅料煮了一天后,第二天仍继续用,还有些新料、旧料混起来用上好几天。锅底的水都是千滚水,长时间沸腾,煮了一遍又一遍,锅底中积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质越来越多。千滚锅底会干扰人的胃肠功能,导致出现腹泻、腹胀等不适。所以老油锅底一定要杜绝。

二宗罪,各类添加剂

保鲜剂、提香剂、增色剂等都是常见的添加剂。不少六婆串串香店受利益驱动,会非法添加有害身体健康的各类添加剂。很多添加剂中含有大量对人体有害的杂质,经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适,损伤肝脏。

三宗罪,菜品卫生

砂锅六婆串串香特点之一就是菜品种类繁多,这些菜品如果没有清洗干净,很容易滋生细菌。菜品下锅后如果没有煮开或者是煮烫的话,其中的细菌、寄生虫卵就不会彻底杀死,长期食用很容易诱发消化道疾病。

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